İlk olarak tencerenizde yağı, soğanı ve salçayı iyice kavurun. Daha sonra ayıklamış olduğunuz taze fasulyeleri tencerenin içerisine koyun ve iyice karışmasını sağlayın. Taze fasulyelerin içerisine rendelemiş olduğunuz iki adet domatesi ve bütün olarak kabuğu soyulmuş sarımsakları ekleyin. Daha sonra tuz, şeker ve fasulyelerin üzerini kapatacak kadar su ilave edip pişirmeye bırakın. Düdüklü tencerede yapıyorsanız 15 dk, normal çelik tencerede yapıyorsanız 35-40 dk. Yeterli olacaktır.
Kısa URL: https://ml.md/lc176975
Gönderme Tarihi: 22.Mar.2024
108 defa indirildi / yazdırıldı
1 kilo yeşil fasulye
1 adet orta boy soğan
1 diş sarımsak
Zeytinyağı
Rendelenmiş domates
Salça
Yeşil fasulye tarifi için önce fasulyeleri yıkayın. Ardından isteğe göre kırın veya yarma olarak doğrayın. Soğanı ve sarımsağı yağda pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından domatesleri ve salçayı ekleyerek birkaç tur karıştırın.
Ardından fasulyeleri de yerleştirdikten sonra düdüklü tencerenizin ölçüsü kadar sıcak su ekleyin. Karıştırın ve biraz tuz atın. Düdüklünün kapağını kapatın ve pişmeye bırakın. Düdüklü yoksa normal tencerede de pişirebilirsiniz.